Flestir afhýða og henda vínberahýðunum þegar þeir borða vínber. Fáir gera sér grein fyrir því að þessi þunni, herpandi hýði inniheldur hóp náttúrulegra virkra efna sem þekktur er í iðnaðinum sem „fjársjóður aukaafurða“ - fjölfenóla úr þrúguskinni. Það er ekki töff veiru innihaldsefni sem studd er af háþróuðum hugmyndum, en með náttúrulegum eiginleikum sínum og fjölhæfu forriti hefur það verið samþætt hljóðlega í fjölbreytt úrval matvæla, fæðubótarefna og snyrtivara.
1. Hvað nákvæmlega eruVínberjaskinn pólýfenól?
Það sem margir vita ekki er að mikill meirihluti pólýfenóla í vínberjahýði eru ekki dregin út úr þrúgum sem eru ræktaðar og skrældar sérstaklega í þessum tilgangi. Kjarnahráefni þess er moli - húðleifarnar sem verða eftir eftir safagerð og víngerð í víngerðum, sem annars væri meðhöndlað sem iðnaðarúrgangur. Með útdráttar- og auðgunarferlum eru virku efnin endurheimt úr moldinni. Þetta er klassískt dæmi um að breyta úrgangi í verðmæti og er í eðli sínu í takt við meginreglur hringlaga hagkerfisins og núll sóun.
Tengd víniðnaðinum, skarast alþjóðleg framleiðslusvæði fyrir fjölfenól úr þrúguskinn að mestu við helstu vínræktarsvæðin: Frakkland, Chile, Ítalíu, Kaliforníu í Bandaríkjunum, auk Shandong og Xinjiang í Kína. Á hverju ári eftir vínberjauppskeru og pressunartímabil frá september til október er ferskur afgangur fáanlegur í miklu magni, sem markar tímabilið með bestu hráefnisgæði og stöðugustu verðlagningu allt árið.
Pólýfenól úr vínberjaskinn eru ekki eitt efnasamband, heldur almennt orð yfir öll pólýfenólsambönd í vínberjaskinnum. Virku kjarnaþættirnir falla í þrjá meginflokka:
Antósíanín: Algengasta efnisþátturinn og uppspretta fjólubláa-rauða litar vínberjaskinnanna. Þeir virka bæði sem náttúrulegt litarefni og virkt andoxunarefni, bjóða upp á tvöfalda virkni í einu innihaldsefni og eru almenn fjölbreytni í náttúrulegum litarefnum.
Resveratrol: Viðurkenndasti þátturinn meðal neytenda. Það var kjarnaefnið á bak við „rauðvín fyrir heilsu“ þróunina á árum áður. Það skal tekið fram að innihald resveratrols í venjulegu vínberahýði er í raun mjög lágt. Flestar há-resveratrol vörur á markaðnum eru framleiddar með viðbótarauðgunar- og hreinsunarferlum.
Flavonoids og fenólsýrur: Þar á meðal quercetin, katekin, gallsýra, koffínsýra og fleira. Hvert fyrir sig er hver þessara innihaldsefna til staðar í lágum styrk, en saman skapa þeir samverkandi áhrif sem skila víðtækari andoxunarefnisþekju en nokkurt stakt efnasamband - sem iðnaðurinn vísar almennt til sem "full-pólýfenól".
Einn algengan misskilning þarf að skýra hér:Pólýfenól úr vínberjaskinni ≠ fjölfenól úr vínberjafræi. Kjarnahluti vínberafræjaþykkni er próantósýanídín (OPC), sem eru næstum litlaus og aðallega metin fyrir andoxunaráhrif og bætta örbylgju. Pólýfenól úr vínberjaskinn hafa flóknari samsetningu, sem inniheldur bæði anthocyanín og resveratrol. Þeir geta verið notaðir bæði sem litarefni og hagnýtt hráefni, með miklu fjölbreyttari notkunarsviðum en vínberjafræseyði.
Vörur okkar
Warehouse Grape Skin Extract Duft
Vöruheiti: vínberjaskinn pólýfenól 30%
Latneskt nafn: Vitis vinifera L.
Virk innihaldsefni: rauðvínspólýfenól
Tæknilýsing: Pólýfenól Stærra en eða jafnt og 30%
MOQ: 1 kg
Afhendingartími: Um 3-5 dagar eftir að greiðsla hefur verið staðfest
2. Líffræðileg lykilvirkni pólýfenóla úr vínbershúð
Allur skjalfestur ávinningur af pólýfenólum úr vínberjaskinn á rætur sínar að rekja til andoxunar- og-bólgueyðandi eiginleika þeirra. Núverandi viðeigandi rannsóknir eru aðallega byggðar á in vitro rannsóknum, dýrum og litlum-rannsóknum á mönnum. Þau falla í flokk fæðubótarefna og geta ekki komið í stað læknismeðferðar.
Mikilvægasta hlutverk þeirra er andoxunarvirkni. Einfaldlega sagt hjálpa þeir við að hreinsa sindurefna í líkamanum og draga úr oxunarálagi. Sem flókið kerfi margra pólýfenóla virka mismunandi þættir í gegnum mismunandi leiðir. Samanborið við stakar pólýfenól einliða, skilar samlegðaráhrifum þeirra yfirgripsmeiri andoxunarvirkni - þetta er aðalástæðan fyrir því að "útdrættir með fullu-rófi" eru viðurkenndir í greininni.
Í öðru lagi er hugsanlegur ávinningur þeirra fyrir hjarta- og æðaheilbrigði, það svæði sem er best-rannsakað til þessa. Núverandi rannsóknir benda til þess að pólýfenól úr vínberjaskinn hjálpi til við að bæta starfsemi æðaþels, styðja við blóðfitustjórnun og draga úr oxunarskemmdum á lág-lípóprótein (LDL), sem hefur jákvæð áhrif á að viðhalda mýkt í æðum. Hin vel-þekkta fullyrðing um að „hófleg rauðvínsneysla gagnist hjarta- og æðaheilbrigði í Miðjarðarhafsmataræðinu“ er að hluta til rakin til pólýfenólanna í þrúguhýði.
Í þriðja lagi er -húð þeirra verndandi áhrif. Hvort sem þau eru gefin til inntöku eða staðbundin, geta anthocyanín og resveratrol dregið úr UV-oxunarskemmdum á húðinni, róað bólguviðbrögð og seinkað ljósöldrun. Af þessum sökum eru þær algengt hráefni í munnfegurðarvörur, auk þess sem þær eru algengt innihaldsefni í and-öldrun og róandi húðvörur.
Að auki hafa rannsóknir komist að því að fjölfenól úr vínberjaskinn hjálpa til við að stjórna örveru í þörmum og draga úr langvinnri lág-gráðu bólgu og geta stutt við bætt glúkósa- og fituefnaskipti. Þetta er eins og er vinsæl rannsóknarstefna á sviði efnaskiptaheilbrigðis, þó enn sé verið að sannreyna viðeigandi niðurstöður smám saman.
3. Helstu sviðsmyndir umsókna
Matvæla- og drykkjarvöruiðnaður
Þetta er stærsti notkunargeirinn fyrir pólýfenól úr þrúguhýði, þar sem þau þjóna tveimur hlutverkum samtímis: Annars vegar eru þau notuð sem náttúrulegt matarlitarefni, úthlutað Codex Alimentarius númer 163(ii) og ESB númer E163(ii). Þeir geta verið notaðir í samræmi við kröfur í drykkjarvörur, sælgæti, bakaðar vörur, mjólkurvörur og fleira til að skipta um tilbúið litarefni, fullkomlega í takt við núverandi "hreint merki" neytendaþróun. Á hinn bóginn virka þau sem náttúrulegt andoxunarefni, hindra oxun fitu og lengja geymsluþol matvæla. Þau hafa verið samþykkt til notkunar sem andoxunarefni í matvælum í mörgum löndum og svæðum.
Fæðubótarefni
Þetta er kunnuglegasta forritið fyrir almenning, með vörur staðsettar á mjög mismunandi stigum:
Vörur á upphafsstigi- nota heildarfjöldi pólýfenóla sem kjarnavísir, með áherslu á daglegan andoxunarstuðning.
Hagnýtar vörur eru sérstaklega auðgaðar með resveratrol, miða að viðhaldi á hjarta- og æðakerfi og gegn-öldrun.
Hágæða samsetningar innihalda mikið anthocyanin innihald, með áherslu á munnfegurð og augnheilsu, með verulega hærra verðlagi.
Snyrtivörur og persónuleg umhirða
Í staðbundnum samsetningum er þeim almennt bætt við-öldrun, róandi og bjartandi húðvörur. Þær hreinsa út sindurefna á yfirborði húðarinnar, róa roða og styðja við viðgerð húðhindrana, sem gerir þær hentugar fyrir viðkvæma húð, snemma gegn-öldrun og öðrum húðumhirðuhlutum.
Ný forrit
Tveir sesshlutar hafa vaxið hratt undanfarin ár. Önnur er íþróttanæring: aukinn fjöldi þolgæðis- og bætiefna fyrir endurheimt eftir-æfingu bæta við fjölfenólum úr vínberjaskinn til að draga úr oxunarskemmdum af hreyfingu- og bæta skilvirkni bata. Hin er gæludýrafóðrun: þeim er oftar bætt við hágæða gæludýrafóður og gæludýrafóður í Evrópu og Bandaríkjunum, með áherslu á andoxunarefni fyrir gæludýr og hjarta- og æðakerfi. Það er sess en ört-bláa-flísastefna.
Hafðu samband
Nafn: Yvonne Wang
WhatsApp:+86 135 7176 8635
Netfang-:sales02@lucynatural.com
